在28日开幕的丰县第十九届红富士苹果节的果品大赛上，一种名为“水果酒”的产品引起了众人的兴趣。记者看到，在透明的玻璃酒瓶中盛满白酒，酒里还“泡”着一个硕大的苹果。工作人员打开瓶盖，瓶里散发出白酒的味道，产品创意让人啧啧称奇。

　那么这一只只硕大的苹果是怎么“钻”进酒瓶里的呢？据该“水果酒”的开发企业———丰县华山镇汉朝酒厂总经理陈昌雪介绍，在苹果还很小的时候，就用酒瓶套住，把瓶子拴在果树技上。等苹果在酒瓶中慢慢长大成熟后，再把苹果连同酒瓶一起摘下，进行清洗并消毒后，再装用高梁酿制、存放十年以上的白酒，便制成了“水果酒”。

　据悉，该“水果酒”还有不同的品种，如一只瓶中并排装入两个苹果的“哥俩好”、装入一大一小两个果子的“母子同贵”及一上一下两苹果的“楼上楼”等。陈昌雪告诉记者，该产品他们已开发了三年，准备作为高档礼品酒推向市场，上市后可卖到每瓶三二百元至上千元不等。他还为“水果酒”申请了注册商标“苹瓶安安”。

　据介绍，丰县把果品产业作为着力打造的主导产业之一，在产业创新上下足了功夫。除了每年一届的红富士苹果节外，还开发了果茶、果醋等新产品，开发出田园摘果游等旅游项目，并创造性地在苹果上晒字———如“恭喜发财”、“生日快乐”、“我爱你”等都祝福语都“印”到了苹果上，这些创新极大地提高了果品产业的附加值。